温泉玉子できたよ

いつもは炊飯ジャーで保温にして４０分待ってたんだけどもっと短い時間で出来る方法発見。

1. 冷蔵庫から玉子を取り出して室温にしておく
2. 鍋にお湯をめちゃめちゃ沸騰させておく
3. 玉子を器に入れてお湯を注ぎ入れ、ラップで密封
4. 20分待ってお湯をこぼし、玉子を割ったらおんたまになっている

はず。豚丼にかけていただきました。相方が。くそう、わたしもたべたい。