書き忘れがあったので追記。 チェスキー・ブディヨヴィツェのレストラン「ウー・フルシュクー」で食べたチキンのグリル。とてもさっぱりしていてしょっぱくなくて量もちょうど良くて日本人の口に合って…つまり典型的なチェコ料理じゃないってことなんだろう…
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